「食」の記事一覧

節分の方角の決め方が一発でわかる方法を大公開！2018年は？

節分の日の2月3日と言えば、豆まきとともに恵方巻きを食べるのが流行していますね。恵方というのは、読んで字のごとく、「その年に恵みがやって来る方角」のことです。その方角ですが、毎年どのように決まるのか？ふと興味が湧い […]

美味しいたけのこ料理！春が旬のたけのこ料理ですが、それぞれのご家庭でも煮物、炒め物、サラダまで、いろんな食べ方がありまよね。私（筆者）もたけのこは大好きで、たけのこご飯や煮物、それから青椒肉絲（チンジャオロース）な […]

たけのこの旬と言えば春。普通はそう思いますよね。私（筆者）も、たけのこと言えば春の食べ物だと思っていますし、料理を作る時もそうでした。だいたい4月頃ですよね。ただ、本当に春だけが旬なのかと言えば、ちょっと違うみたいな […]

春が旬のたけのこ。美味しいたけのこをいろんな料理に使うと思うのですが、実はたけのこってちょっと切るのが難しくはないでしょうか？私（筆者）も晩御飯の準備などをしていると良く感じるのですが、大きく切る事は簡単なのに、外側 […]

春が旬の味覚、たけのこ。とあるチャットが盛んなオンラインゲームで、海外勢の友達に「今日の晩御飯はたけのこの煮物を食べたんだ」と、話したりしていたんですよね。すると彼が…… 「たけのこって食べた事がないんだけど、あれは […]

春になると、美味しいたけのこが食卓に並ぶようになりますよね。最近では美容や健康にも効果が高いとされ、ダイエット食品としても注目を浴びていますよね。私（筆者）の家でも、ご近所さんからたけのこを頂いたのですが「たけのこご […]

ひな祭りで飲まれるので有名な「甘酒」。そしてもう一つ飲まれるものとして、意外に知られていないのが「白酒」。かくいう私（筆者）も甘酒は好きですが、白酒は飲んだことがないんですね。なので、今年はチャレンジしようと思っていま […]

つらい花粉症をどうにかしたい! もちろん、病院へ薬を貰いに行くのは当然ですが、ネットなどで調べれば他にもいろんな方法が出てきますよね。いま私が個人的に注目しているのは、ヨーグルトで花粉症が治る、というものだったり。効果 […]

節分にすっかり御馴染みの恵方巻き。皆さんは恵方巻き、食べたりしますか？私は個人的に簡単に食べられるのと晩御飯の準備が楽になるので、毎年お世話になっている恵方巻きです。そんな恵方巻きにも、食べ方などでルールがあるのはご […]

恵方巻きを売っているコンビニとして、いの一番にピンとくるのはセブンイレブンですよね。近年ではTwitterでの書き込みで、売り上げノルマの愚痴も見ますし、実際に節分が近くなると、セブンイレブンの「のぼり」が、ほとんど恵 […]