私（筆者）の住んでいる地域では、節分に「けんちん汁」を食べる習慣があります。最近は節分というと恵方巻きが有名ですよね。元々恵方巻きは関西圏の食文化です。 私の住んでいる地域は関西なので、節分では恵方巻きが一般的です。しか […]
「食」の記事一覧（2 / 4ページ目）
七草粥の材料をスーパーで買うコツ！売り切れ回避の方法とは？
お正月料理として1月7日に食べられる七草粥。 その材料は当然スーパーなどでも販売されるため、当日買いでも手軽に揃えられるのがいいですよね。一年間の無病息災を祈る為、願掛けの為にもやっぱり食べておきたい物。 ですが、実際に […]
七草粥を英語で説明してみよう！日本の文化を外国人にどう伝える？
まずはっきり言えるのが、私は英語が大の苦手です！ というより苦手な日本人って普通に多いですよね。学校のテストで赤点ギリギリだったのなんて日常茶飯事、よくある事だと思います！ ただ、そんな私でも解る。英語が苦手な人でもさっ […]
七草粥はいつ食べるかで迷ったら？３倍上手くなる食べ方も伝授します
私（筆者）は大のお粥好きです。 食べやすいし、温まるし、秋になると芋粥が美味しいので普通に作って食べたりします。甘酒とかもつけて、個人的な『美味しい物 欲張りセット』を楽しみます。 そんなお粥仲間で有名なのが七草粥。 と […]
【鏡餅の作り方】カビを防止して長持ちする秘密の方法を大公開！
お正月に飾った鏡餅。鏡開きで食べるのはいいのですが、いざ食べようとしたらカビが生えてしまって困った……なんてこと、結構ありますよね。 開いた時にはカビていなくとも、春先まで保つと思って居たら案外すぐにカビてしまって、大量 […]
【鏡餅の食べ方】プラスチックに入っている鏡餅の調理法とは？
お正月に飾る鏡餅。今ではいろんな形があるのですが、最近だと鏡餅の形をしたプラスチックに入っている鏡餅もありますよね。 鏡餅型の容器にちいさなお餅が入っていたり、プラスチックのパックに包まれた鏡餅など、いろんなものがありま […]
