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美味しいたけのこ料理！ 春が旬のたけのこ料理ですが、それぞれのご家庭でも煮物、炒め物、サラダまで、いろんな食べ方がありまよね。 私（筆者）もたけのこは大好きで、たけのこご飯や煮物、それから青椒肉絲（チンジャオロース） な […]

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たけのこの旬と言えば春。普通はそう思いますよね。 私（筆者）も、たけのこと言えば春の食べ物だと思っていますし、料理を作る時もそうでした。だいたい4月頃ですよね。 ただ、本当に春だけが旬なのかと言えば、ちょっと違うみたいな […]

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春が旬のたけのこ。 美味しいたけのこをいろんな料理に使うと思うのですが、実はたけのこってちょっと切るのが難しくはないでしょうか？ 私（筆者）も晩御飯の準備などをしていると良く感じるのですが、大きく切る事は簡単なのに、外側 […]

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春が旬の味覚、たけのこ。 とあるチャットが盛んなオンラインゲームで、海外勢の友達に「今日の晩御飯はたけのこの煮物を食べたんだ」と、話したりしていたんですよね。 すると彼が…… 「たけのこって食べた事がないんだけど、あれは […]

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春になると、美味しいたけのこが食卓に並ぶようになりますよね。 最近では美容や健康にも効果が高いとされ、ダイエット食品としても注目を浴びていますよね。 私（筆者）の家でも、ご近所さんからたけのこを頂いたのですが「たけのこご […]

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