お正月といえば鏡餅。鏡餅といえば鏡開きまで待って食べるのが一般的ですが、実際飾ったまま置いておくとお餅なので硬くなってしまいますよね。 この硬くなったお餅を食べる為に、昔の人はお雑煮にしたりお汁粉にしたりしたそうですが、 […]
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【鏡餅の作り方】カビを防止して長持ちする秘密の方法を大公開！
お正月に飾った鏡餅。鏡開きで食べるのはいいのですが、いざ食べようとしたらカビが生えてしまって困った……なんてこと、結構ありますよね。 開いた時にはカビていなくとも、春先まで保つと思って居たら案外すぐにカビてしまって、大量 […]
【鏡餅の食べ方】プラスチックに入っている鏡餅の調理法とは？
お正月に飾る鏡餅。今ではいろんな形があるのですが、最近だと鏡餅の形をしたプラスチックに入っている鏡餅もありますよね。 鏡餅型の容器にちいさなお餅が入っていたり、プラスチックのパックに包まれた鏡餅など、いろんなものがありま […]
